Sấu chín – hương thu


Hà Nội tháng 10 mới tròn trĩnh thu, nhưng sấu chín đã từ cuối tháng 8, giờ thèm cũng chưa biết mò đi đâu để được gọt, được ướp đường, muối ớt rồi ăn, và đem đi tặng. Chút quà Hà Nội…

Cánh gà rán giòn


Trong phút chốc đầu tôi quay cuồng lại. Hình như lại tụt huyết áp vì ngồi lâu bên máy tính và không chịu ăn cho đủ bữa tối. Cái phút chốc này làm tôi nghĩ đến tuổi 23 của mình. Tôi nghĩ rằng tôi chưa 23, vì chưa tới sinh nhật. Và tôi nghĩ rằng…

Bắp bò hay thịt bò kho


Món bò kho như mình giới thiệu trong bài viết “Thực đơn ngày Tết” và có hẹn 1 người bạn thân với Page cuối tuần sẽ chia sẻ trước món này🙂 Thực tình hôm nay mình không biết đặt tên sao cho hay cả. Nên nếu từ “ưu tú” buồn cười thì bạn cứ cười nhé,…

Salad bắp cải


Dạo này mình hay tự trách bản thân vì rằng lúc nào cũng muốn chăm sóc page nhưng đợt này bận công việc cứ để nó ủ ê cả tháng. Thêm nữa kế hoạch làm web vẫn chưa đi sang giai đoạn thực hiện, cứ dậm chận ở giai đoạn quyết định. Bù lại, mình…

2012 in review – See what we got!


The WordPress.com stats helper monkeys prepared a 2012 annual report for this blog. Here’s an excerpt: 600 people reached the top of Mt. Everest in 2012. This blog got about 8 300 views in 2012. If every person who reached the top of Mt. Everest viewed this blog, it would have taken 14 years to…

Nỗi nhớ của những món ăn ngày bé!


by Nấu và ăn – Những công thức đơn giản tặng anh trai đi du học on Friday, May 11, 2012 at 1:21pm · Tôi hay nghĩ về quá khứ như một cách luyện trí nhớ! —- Thời gian không viết được không phải do tôi thiếu nhiệt tình viết, thiếu nhiệt tình nấu và ăn. Chỉ…

Bát mỳ tôm trứng với chanh và dưa


Những món đạm bạc đôi lúc trở nên rất xa xỉ. Như món mỳ tôm trứng với chanh, và một ít dưa…   Sự xa xỉ ám vào mình đến mức sau khi type xong từ “đạm bạc”, cảm thấy thật hổ thẹn vì đã dùng từ ấy cho cái món kể trên!   Những…

Sấu ngâm – Mùa hè trong bếp


Quả là mình đã có một món quà đáng yêu trong ngày hè: mấy chùm sấu tươi của bác hàng xóm. Chuyện cũng từ tuần trước rồi. Nhưng lúc đấy mình còn đang chăm chút cho mẻ sấu ngâm thành công. Bố luôn bảo sấu ngâm khó. Mà đó là sự thật. Trong trí nhớ…

Cà muối – Công thức của món ăn dân dã ngày hè


“Anh đi anh nhớ quê nhà Nhớ canh rau muống nhớ cà dầm tương” ……… Mình đang nghĩ, chắc hẳn cái cảm xúc nhớ mong này nảy sinh vào mùa hè…Thật ấy chứ nhỉ? Từ tháng trước mẹ đã mua cà về muối, thành ra dưa muối mùa hè thất sủng rồi… Mình lại đang…