Thịt bò xào khoai tây – Lưu ý nhỏ cho khoai tây chín mềm, không nát
Công thức nấu ăn / Món ăn với rau củ quả / Món ăn với thịt, cá

Thịt bò xào khoai tây – Lưu ý nhỏ cho khoai tây chín mềm, không nát


Có nhiều cách để học và trải nghiệm những điều mới. Đối với nấu ăn cũng vậy và đọc là một cách quan trọng. Bạn có thể dùng trí tưởng tượng để vẽ nên những hoạt động và hình ảnh sống động rồi thực hành theo, và tôi hy vọng những gì mình vẫn theo … Đọc tiếp

Công thức món NEM Hà Nội
Công thức nấu ăn / Món ăn với rau củ quả / Món ăn với thịt, cá

Công thức món NEM Hà Nội


Sinh viên đi du học dường như ai cũng từng thử làm món nem Hà Nội. Món Springroll lừng danh được làm từ những nguyên liệu gần gũi và dễ kiếm tìm, dễ cất giữ đem đi: bánh đa, mộc nhĩ, nấm hương, miến, hành tây, giá đỗ, cà rốt, trứng, thịt lợn…. Cách làm … Đọc tiếp

Vịt om sấu thơm ngon và giản lược!
Công thức nấu ăn / Món ăn với thịt, cá

Vịt om sấu thơm ngon và giản lược!


Nhắc tới món vịt om sấu nhiều người thường nghĩ tới mùa hè và cứ thế tự dưng, nghiễm nhiên vịt om sấu thành món ăn mùa hè. Nếu chỉ do nguyên liệu cho món ăn này “tập trung phát triển” vào mùa hè thì xem ra chưa đủ sức thuyết phục. Vì cái cảm … Đọc tiếp

Chả cá Nấu và Ăn – Món nem cuốn đặc biệt
Bún phở, bánh trái Việt Nam / Công thức nấu ăn / Món ăn với rau củ quả / Món ăn với thịt, cá

Chả cá Nấu và Ăn – Món nem cuốn đặc biệt


Việc viết lách phụ thuộc lớn vào thời gian và cảm hứng. Hôm cảm hứng tới nhưng bận rộn quá chỉ biết viết trong đầu, rồi có khi lại quên mất lời hay ý đẹp. Hôm thời gian có thì cảm hứng lại bay đi đâu, không biết viết gì… Hôm trước tôi gặp vấn … Đọc tiếp

Đừng thắc mắc hôm nay ăn gì nữa!
Công thức nấu ăn / Không phải là công thức / Món ăn với rau củ quả / Món ăn với thịt, cá

Đừng thắc mắc hôm nay ăn gì nữa!


Một trong số điều hay ho khi đọc “Tốt tô chan – Cô bé bên cửa sổ” là bạn học được công thức cho ra một thực đơn đủ chất dinh dưỡng và cân bằng. Đừng ngạc nhiên nhé! Chương 10 “Thức ăn của biển và của đất” – 1 trong số các chương yêu thích nhất của mình … Đọc tiếp